In cucina la liquirizia è molto usata per la preparazione di dolci e caramelle ma il suo sapore dolce e amarognolo allo stesso tempo sta..

Tempo fa, sempre la mia amica Stefy (una fisioterepista mamma cuoca esperta in comunicazione dalle mani d’oro) mi presenta un articolo su..

Qualche anno fa ho avuto la grande fortuna di lavorare nel settore dell’Alta cucina…un’esperienza che ha segnato tutto il mio percorso di..

Ieri sera sono stata a cena all’Osteria La Tigre (il locale di Cesare Cremonini) e, oltre ad aver mangiato benissimo, ho bevuto il loro..

Ciao oggi vi parlo delle mie composizioni con le caramelle…verso Natale sono stata in quei negozi da ed ho trovato delle belle palline..

La Glycirrhiza glabra, la comune liquirizia, negli ultimi anni è stata presa in considerazione per le sue proprietà  antiulcera,..

Ed eccoci ad un’altra proprietà  fantastica della liquirizia!

La liquirizia sarebbe un ottimo rimedio per contrastare la perdita di..